Ăn uống theo xu hướng: Liệu những chế độ ăn kiêng mới có thực sự tốt cho sức khỏe?

Thế giới của dinh dưỡng và sức khỏe luôn trong trạng thái biến động không ngừng. Hầu như mỗi ngày, chúng ta lại được nghe về một “xu hướng ăn kiêng” mới, một “chế độ ăn” đột phá được quảng bá như là chìa khóa vàng để giảm cân nhanh chóng, tăng cường năng lượng, hay thậm chí giải quyết các vấn đề sức khỏe mạn tính. Từ Keto, Paleo, Thuần chay, đến Nhịn ăn gián đoạn… danh sách dường như không bao giờ kết thúc, mỗi chế độ lại thu hút một lượng lớn người theo dõi cuồng nhiệt.

Những chế độ ăn kiêng mới này thường đi kèm với những lời hứa hẹn vô cùng hấp dẫn và được quảng bá rầm rộ trên các phương tiện truyền thông đại chúng cũng như mạng xã hội. Các câu chuyện “trước và sau” đầy ấn tượng, sự chứng thực từ người nổi tiếng hay những tuyên bố về “lợi ích thần kỳ” khiến nhiều người khao khát được thử.

Tuy nhiên, với tốc độ xuất hiện và biến mất của các xu hướng này, một câu hỏi quan trọng đặt ra là: Liệu những chế độ ăn kiêng theo xu hướng này có thực sự là con đường hiệu quả và an toàn để đạt được sức khỏe bền vững trong dài hạn, hay chúng chỉ đơn thuần là những trào lưu nhất thời, tiềm ẩn những rủi ro và hạn chế mà chúng ta ít được nghe đến?

Bài viết này sẽ cùng bạn phân tích sâu hơn để có cái nhìn khách quan về các xu hướng ăn uống phổ biến hiện nay.

“Ăn uống theo xu hướng” hay chế độ ăn kiêng nhất thời là gì?

Trong bối cảnh thông tin tràn ngập và mong muốn cải thiện sức khỏe, vóc dáng nhanh chóng, các “xu hướng ăn kiêng” liên tục xuất hiện. Vậy chúng ta có thể định nghĩa những chế độ ăn này như thế nào và đâu là những đặc điểm chung giúp chúng ta nhận diện chúng?

Định nghĩa: “Ăn uống theo xu hướng” hay còn gọi là các “chế độ ăn kiêng nhất thời” (fad diets) là những phương pháp ăn uống bỗng trở nên phổ biến một cách nhanh chóng trong một khoảng thời gian nhất định. Sự lan truyền của chúng thường được thúc đẩy bởi các phương tiện truyền thông, mạng xã hội, sự ủng hộ từ người nổi tiếng hoặc những câu chuyện thành công cá nhân được chia sẻ rộng rãi. Các chế độ này thường hấp dẫn bởi sự mới lạ và những lời hứa hẹn kết quả ấn tượng.
Đặc điểm chung: Mặc dù đa dạng về tên gọi và quy tắc, các chế độ ăn kiêng theo xu hướng thường có những đặc điểm chung dễ nhận biết:
Tính hạn chế/loại bỏ cao: Đây là đặc điểm nổi bật nhất. Các chế độ này thường yêu cầu người theo dõi loại bỏ hoàn toàn hoặc cắt giảm mạnh một hoặc nhiều nhóm thực phẩm chính (như tất cả các loại tinh bột, đường, chất béo, sản phẩm từ động vật, hoặc loại bỏ cụ thể gluten, sữa…). Việc này tạo ra sự khác biệt rõ rệt so với chế độ ăn thông thường.

Hứa hẹn kết quả nhanh chóng và ấn tượng: Các chiến dịch quảng bá thường tập trung vào việc giảm cân thần tốc, cải thiện sức khỏe tức thì chỉ trong vài tuần hoặc vài tháng. Lời hứa hẹn về sự “lột xác” nhanh chóng này là yếu tố thu hút mạnh mẽ người muốn thấy kết quả ngay lập tức.
Có thể có những quy tắc phức tạp hoặc yêu cầu đặc biệt: Một số chế độ đưa ra các quy tắc khá rắc rối về việc kết hợp thực phẩm, thời gian ăn, hoặc yêu cầu mua sắm các loại thực phẩm chuyên biệt (đôi khi đắt đỏ) hoặc các loại thực phẩm bổ sung đi kèm.
Dựa trên lý thuyết (đôi khi chưa được chứng minh khoa học đầy đủ hoặc bị đơn giản hóa quá mức): Các chế độ này thường dựa trên một lý thuyết nhất định về cách cơ thể hoạt động (ví dụ: phản ứng với insulin, trạng thái ketosis, độc tố…). Tuy nhiên, lý thuyết này có thể chưa được chứng minh khoa học đầy đủ trên phạm vi dân số rộng lớn, hoặc bị đơn giản hóa quá mức và thổi phồng công dụng so với thực tế nghiên cứu.

Việc nhận diện những đặc điểm này giúp chúng ta có cái nhìn thận trọng hơn trước những xu hướng ăn kiêng mới xuất hiện và đặt ra câu hỏi về tính bền vững cũng như sự an toàn của chúng.

Vì sao các chế độ ăn kiêng theo xu hướng lại có sức hấp dẫn mạnh mẽ?

Mặc dù có thể tiềm ẩn rủi ro, nhưng không thể phủ nhận rằng các chế độ ăn kiêng theo xu hướng luôn có một sức hút đặc biệt. Có nhiều yếu tố, cả về tâm lý và xã hội, giải thích cho sự phổ biến nhanh chóng của chúng:

Mong muốn kết quả nhanh chóng: Trong một thế giới mà mọi thứ đều diễn ra với tốc độ cao, chúng ta thường thiếu kiên nhẫn với những thay đổi từ từ. Đối với mục tiêu giảm cân hay cải thiện sức khỏe, mong muốn thấy kết quả ngay lập tức là rất lớn. Các chế độ ăn kiêng theo xu hướng thường đánh trúng tâm lý này bằng cách hứa hẹn kết quả nhanh chóng và ấn tượng chỉ trong vài tuần hoặc vài tháng.
Marketing hấp dẫn và sự chứng thực: Các chế độ này thường được bao bọc bởi lớp vỏ ngoài bắt mắt: hình ảnh “trước và sau” đầy ấn tượng, những khẩu hiệu đơn giản dễ nhớ, và sự ủng hộ từ người nổi tiếng hay các influencer trên mạng xã hội. Những câu chuyện thành công được chia sẻ rầm rộ tạo ra cảm giác rằng “nếu họ làm được thì mình cũng làm được”, khiến chúng trở nên đáng tin cậy và đáng thử.

Cảm giác được thuộc về một “cộng đồng”: Tham gia vào một chế độ ăn kiêng theo xu hướng đồng nghĩa với việc bạn gia nhập vào một nhóm người có cùng mục tiêu, cùng tuân thủ những quy tắc giống nhau. Việc chia sẻ kinh nghiệm, động viên nhau, và cảm thấy không đơn độc trên hành trình thay đổi có thể tạo ra một cảm giác cộng đồng mạnh mẽ, mang lại động lực ban đầu rất lớn.
Sự thất vọng với các phương pháp truyền thống: Lời khuyên dinh dưỡng truyền thống thường nhấn mạnh sự cân bằng, điều độ, và thay đổi lối sống từ từ trong dài hạn. Điều này có thể khiến nhiều người cảm thấy khó khăn để duy trì hoặc thấy kết quả chậm chạp, dẫn đến sự thất vọng. Các chế độ ăn kiêng theo xu hướng, với những quy tắc rõ ràng và lời hứa hẹn nhanh chóng, đôi khi mang lại cảm giác “có một phương pháp mới mẻ, hiệu quả hơn”.
Sự đơn giản hóa thông tin (đôi khi quá mức): Khoa học dinh dưỡng vốn phức tạp và đầy sắc thái. Các chế độ ăn kiêng theo xu hướng thường đơn giản hóa thông tin về cách cơ thể hoạt động và cách thực phẩm ảnh hưởng đến nó. Thay vì những lời khuyên phức tạp, chúng đưa ra những quy tắc cắt giảm rõ ràng (“chỉ ăn A, không ăn B”). Sự đơn giản hóa này (dù đôi khi quá mức hoặc sai lệch) khiến nhiều người cảm thấy dễ hiểu và dễ bắt đầu hơn so với việc phải tự tìm hiểu sâu về dinh dưỡng cân bằng.

Những yếu tố này kết hợp lại tạo nên “cơn sốt” cho các chế độ ăn kiêng theo xu hướng, biến chúng thành những lựa chọn hấp dẫn trong mắt nhiều người đang tìm kiếm giải pháp nhanh chóng cho sức khỏe và vóc dáng.

Tổng quan về một số xu hướng ăn kiêng phổ biến hiện nay

Thế giới dinh dưỡng chứng kiến sự nổi lên và thịnh hành của nhiều chế độ ăn khác nhau. Dưới đây là cái nhìn ngắn gọn về nguyên tắc cốt lõi của một số xu hướng ăn kiêng đang phổ biến, giúp bạn hình dung rõ hơn trước khi phân tích sâu về lợi ích và rủi ro của chúng:

Chế độ ăn Ketogenic (Keto): Trọng tâm của Keto là giảm thiểu lượng carbohydrate đến mức cực thấp, tăng cường mạnh mẽ lượng chất béo và giữ lượng protein ở mức vừa phải. Mục tiêu là đưa cơ thể vào trạng thái ketosis, nơi cơ thể đốt cháy chất béo (dưới dạng ketone) để lấy năng lượng thay vì carbohydrate.

ĐỌC THÊM: CHẾ ĐỘ ĂN KIÊNG KETO: CÓ THỰC SỰ HIỆU QUẢ NHƯ LỜI ĐỒN?

Chế độ ăn Paleo: Dựa trên ý tưởng ăn uống giống như tổ tiên loài người thời kỳ đồ đá cũ. Chế độ này tập trung vào các loại thực phẩm được cho là có sẵn cho người tiền sử như thịt nạc, cá, trứng, rau, củ, trái cây, các loại hạt. Ngược lại, nó loại bỏ các loại thực phẩm ra đời sau cuộc Cách mạng Nông nghiệp như ngũ cốc, các loại đậu, sữa và các sản phẩm từ sữa, đường tinh luyện và thực phẩm chế biến sẵn.
Chế độ ăn Thuần chay (Vegan) / Dựa trên Thực vật (Plant-Based): Chế độ ăn thuần chay loại bỏ tất cả các sản phẩm có nguồn gốc từ động vật, bao gồm thịt, cá, gia cầm, trứng, sữa và các sản phẩm từ sữa, và thường cả mật ong. Chế độ ăn dựa trên thực vật thì linh hoạt hơn một chút, tập trung chủ yếu vào thực vật nhưng có thể cho phép một số sản phẩm động vật ở mức độ hạn chế. (Cần lưu ý rằng, đối với nhiều người, đây không chỉ là một xu hướng nhất thời mà còn là một lựa chọn lối sống lâu dài dựa trên yếu tố đạo đức hoặc môi trường).

ĐỌC THÊM: CHẾ ĐỘ ĂN VEGAN (CHAY TRƯỜNG) VÀ TẬP YOGA: LỢI ÍCH VÀ LƯU Ý

Nhịn ăn Gián đoạn (Intermittent Fasting – IF): Thay vì tập trung vào việc ăn gì, IF tập trung vào khi nào ăn. Nó chia ngày hoặc tuần thành các khoảng thời gian ăn và nhịn ăn theo lịch trình. Các phương pháp phổ biến bao gồm phương pháp 16/8 (nhịn 16 tiếng và ăn trong khung 8 tiếng mỗi ngày) hoặc nhịn ăn 24 tiếng một hoặc hai lần mỗi tuần.

Chế độ ăn không Gluten (Non-Celiac) / Không Sữa (Không do không dung nạp Lactose): Xu hướng này trở nên phổ biến khi nhiều người (không mắc bệnh Celiac hoặc không dung nạp lactose) loại bỏ gluten (một loại protein trong lúa mì, lúa mạch) hoặc sữa và các sản phẩm từ sữa khỏi chế độ ăn với niềm tin rằng chúng gây ra viêm nhiễm hoặc các vấn đề tiêu hóa không đặc hiệu, hoặc đơn giản là “lành mạnh hơn” khi loại bỏ.
Các chương trình thải độc (Detox) / Nhịn ăn lỏng: Thường là các chế độ ăn rất hạn chế và ngắn hạn (vài ngày đến vài tuần), chủ yếu chỉ cho phép uống nước ép trái cây, rau củ, sinh tố, súp lỏng hoặc các loại trà đặc biệt. Mục đích được quảng bá là “làm sạch” cơ thể khỏi “độc tố”.

Đây chỉ là một vài ví dụ trong vô số xu hướng ăn kiêng đã và đang tồn tại. Mỗi chế độ đều có những quy tắc riêng, và những người theo đuổi chúng thường kỳ vọng vào những thay đổi nhanh chóng.

Phân tích lợi ích tiềm năng và rủi ro: Liệu chúng có thực sự tốt cho sức khỏe lâu dài?

Sau khi đã hiểu các xu hướng ăn kiêng phổ biến là gì và vì sao chúng lại hấp dẫn, bây giờ là lúc chúng ta nhìn nhận một cách khách quan về tác động thực sự của chúng đối với sức khỏe, cân nhắc cả những lợi ích tiềm năng lẫn những rủi ro đáng lưu tâm.

Lợi ích tiềm năng (thường ngắn hạn hoặc cho trường hợp cụ thể)

Một số người khi bắt đầu một chế độ ăn kiêng theo xu hướng có thể trải nghiệm những thay đổi tích cực ban đầu. Những lợi ích này thường được quảng bá rất mạnh mẽ, nhưng cần được nhìn nhận với sự thận trọng:

Giảm cân ban đầu: Có thể thấy kết quả nhanh, đặc biệt do mất nước và giảm lượng calo tổng thể.
Tăng nhận thức về thực phẩm: Buộc người ăn phải đọc nhãn mác, cắt giảm đồ ăn chế biến sẵn.
Có thể hữu ích cho các tình trạng y tế cụ thể (ví dụ: keto cho một số dạng động kinh kháng thuốc, không gluten cho người mắc bệnh celiac).
Cảm giác “nhẹ nhàng” hoặc tăng năng lượng ban đầu (thường do loại bỏ đồ ăn vặt, đồ ngọt).

Rủi ro và hạn chế (đáng cân nhắc khi theo lâu dài)

Đây là khía cạnh ít được nhắc đến trong các quảng bá hào nhoáng, nhưng lại vô cùng quan trọng khi đánh giá liệu một chế độ ăn kiêng có thực sự tốt cho sức khỏe lâu dài hay không. Các chế độ ăn kiêng theo xu hướng thường tiềm ẩn những rủi ro sau:

Thiếu hụt dinh dưỡng: Việc loại bỏ toàn bộ hoặc nhiều nhóm thực phẩm mà không có kiến thức hoặc kế hoạch thay thế phù hợp có thể dẫn đến thiếu hụt các vitamin và khoáng chất thiết yếu (như vitamin B12, D), khoáng chất (sắt, canxi, kẽm), chất xơ hoặc các chất dinh dưỡng quan trọng khác.
Không bền vững & hiệu ứng yo-yo: Tính hạn chế cao khiến người ăn khó duy trì lâu dài. Khi quay trở lại thói quen ăn uống cũ, cân nặng thường tăng trở lại, thậm chí còn cao hơn trước.
Mối quan hệ tiêu cực với thực phẩm: Việc dán nhãn “tốt” / “xấu” cho toàn bộ nhóm thực phẩm có thể gây ra nỗi sợ ăn uống, cảm giác tội lỗi khi “phạm luật”, và rối loạn hành vi ăn uống.
Khó khăn trong đời sống xã hội: Việc tuân thủ nghiêm ngặt có thể khiến việc ăn uống cùng gia đình, bạn bè, đồng nghiệp trở nên khó khăn.
Chi phí và thời gian: Một số chế độ yêu cầu thực phẩm đặc biệt hoặc khâu chuẩn bị cầu kỳ, tốn kém.
Bỏ qua tính cá thể hóa: Các chế độ “một khuôn cho tất cả” không tính đến sự khác biệt về gen, lối sống, tình trạng sức khỏe, mức độ hoạt động và sở thích của mỗi cá nhân.
Thiếu bằng chứng khoa học dài hạn: Nhiều chế độ ăn kiêng theo xu hướng thiếu các nghiên cứu khoa học độc lập, quy mô lớn và kéo dài về tính an toàn và hiệu quả lâu dài cho đại đa số dân số.
Tập trung vào hạn chế hơn là lối sống: Đôi khi chỉ tập trung vào “ăn gì/không ăn gì” mà bỏ qua các yếu tố quan trọng khác của sức khỏe (vận động, ngủ, quản lý stress).

Làm thế nào để đánh giá một xu hướng ăn kiêng một cách thông thái?

Giữa “ma trận” thông tin về dinh dưỡng và sự hấp dẫn của các xu hướng ăn kiêng mới, việc giữ cho mình một cái nhìn khách quan và đưa ra lựa chọn phù hợp là vô cùng quan trọng. Dưới đây là một số cách để bạn đánh giá một xu hướng ăn kiêng một cách thông thái:

Tìm kiếm thông tin từ nguồn đáng tin cậy: Đừng vội tin vào những lời quảng cáo hoa mỹ hay những câu chuyện cá nhân được chia sẻ trên mạng xã hội. Hãy tìm đến các nguồn thông tin dựa trên bằng chứng khoa học và từ các chuyên gia có trình độ. Ưu tiên tham khảo ý kiến từ các chuyên gia dinh dưỡng (dietitian) được cấp phép, bác sĩ, các tổ chức y tế uy tín (như WHO, các hiệp hội tim mạch/tiểu đường quốc gia), và các nghiên cứu khoa học đã được bình duyệt trên các tạp chí uy tín.

ĐỌC THÊM: NHỮNG QUAN NIỆM SAI LẦM VỀ DINH DƯỠNG: BẠN ĐÃ “TIN” BAO NHIÊU ĐIỀU?

Cẩn trọng với những lời hứa quá mức: Đây là dấu hiệu cảnh báo lớn nhất của một chế độ ăn kiêng nhất thời. Bất kỳ chế độ nào hứa hẹn “giảm cân thần tốc” mà không cần nỗ lực nhiều, “chữa bách bệnh”, “thải độc” một cách kỳ diệu chỉ trong vài ngày, hoặc yêu cầu loại bỏ hoàn toàn nhiều nhóm thực phẩm mà không có lời giải thích khoa học vững chắc và kế hoạch thay thế dinh dưỡng rõ ràng, đều cần được xem xét cực kỳ cẩn trọng.
Đánh giá tính bền vững và cân bằng: Tự hỏi bản thân một cách thực tế: Liệu bạn có thể duy trì chế độ ăn này trong nhiều tháng, nhiều năm, hay thậm chí là phần còn lại của cuộc đời không? Chế độ này có cung cấp đủ các nhóm thực phẩm chính (tinh bột, protein, chất béo, vitamin, khoáng chất, chất xơ) một cách đa dạng và cân bằng không? Một chế độ ăn kiêng quá khắt khe thường khó duy trì và dễ dẫn đến hiệu ứng yo-yo về sau.

Xem xét sự phù hợp với bản thân: Chế độ ăn kiêng đó có phù hợp với lối sống hiện tại của bạn không (thời gian nấu nướng, ăn ngoài, các sự kiện xã hội)? Có phù hợp với khả năng tài chính của bạn không? Quan trọng nhất, nó có phù hợp với tình trạng sức khỏe HIỆN TẠI của bạn không (bạn có bệnh nền, đang dùng thuốc, có dị ứng/không dung nạp thực phẩm cụ thể nào không)? Một chế độ ăn tốt là chế độ phù hợp và an toàn với chính bạn.
Tư vấn chuyên gia dinh dưỡng: Cách tốt nhất và an toàn nhất để xác định chế độ ăn phù hợp với mình là tìm đến một chuyên gia dinh dưỡng được cấp phép. Họ có thể đánh giá toàn diện tình trạng sức khỏe, nhu cầu dinh dưỡng, lối sống của bạn và đưa ra lời khuyên cá thể hóa, xây dựng một kế hoạch ăn uống lành mạnh, cân bằng và bền vững dựa trên bằng chứng khoa học, chứ không phải dựa trên xu hướng nhất thời.

Việc trang bị cho mình những kỹ năng đánh giá này giúp bạn trở thành một người tiêu dùng thông thái, không bị cuốn theo trào lưu và đưa ra những quyết định tốt nhất cho sức khỏe lâu dài của mình.

Hướng tới ăn uống lành mạnh bền vững: Vượt ra ngoài xu hướng

Nếu các chế độ ăn kiêng theo xu hướng thường tập trung vào việc “loại bỏ” và “hạn chế” trong thời gian ngắn, thì con đường dẫn đến sức khỏe thực sự lại nằm ở việc xây dựng một lối sống dinh dưỡng cân bằng, bền vững và tích cực trong dài hạn. Đây là những nguyên tắc cốt lõi:

Tập trung vào nguyên tắc cốt lõi: Chế độ ăn lành mạnh bền vững không phức tạp. Nó dựa trên sự cân bằng và đa dạng từ tất cả các nhóm thực phẩm chính. Ưu tiên thực phẩm toàn phần (whole foods) càng nhiều càng tốt: rau củ quả đa màu sắc, trái cây theo mùa, ngũ cốc nguyên hạt (gạo lứt, yến mạch, quinoa…), các nguồn protein nạc (thịt gia cầm không da, cá, trứng, đậu phụ, các loại đậu…), và chất béo tốt (quả bơ, các loại hạt, dầu ô liu…).
Lắng nghe tín hiệu cơ thể: Thay vì tuân thủ các quy tắc cứng nhắc từ bên ngoài, hãy học cách kết nối lại với cơ thể mình. Chú ý đến cảm giác đói, no, và sự hài lòng sau khi ăn. Học cách phân biệt giữa cơn đói thực sự và việc ăn uống theo cảm xúc. Lắng nghe cách cơ thể phản ứng với các loại thực phẩm khác nhau để biết điều gì phù hợp nhất với bạn.
Kết hợp dinh dưỡng với lối sống toàn diện: Dinh dưỡng chỉ là một mảnh ghép trong bức tranh sức khỏe lớn hơn. Một lối sống lành mạnh bền vững bao gồm cả vận động đều đặn phù hợp với thể trạng, ngủ đủ giấc để cơ thể phục hồi, và quản lý stress hiệu quả để bảo vệ cả sức khỏe thể chất lẫn tinh thần. Ba yếu tố này hỗ trợ và bổ sung cho nhau.

Nuôi dưỡng mối quan hệ tích cực và lành mạnh với thực phẩm: Hãy nhìn nhận thực phẩm không phải là “kẻ thù” hay “phần thưởng”, mà là nguồn nuôi dưỡng cơ thể, cung cấp năng lượng cho các hoạt động sống, và mang lại niềm vui trong cuộc sống. Hãy thưởng thức bữa ăn một cách trọn vẹn, không cảm giác tội lỗi. Mối quan hệ tích cực này giúp tránh xa các rối loạn hành vi ăn uống và duy trì sự cân bằng dễ dàng hơn.
Chấp nhận sự thay đổi cần thời gian: Việc xây dựng thói quen lành mạnh và đạt được kết quả bền vững cần có thời gian và sự kiên trì. Đừng tìm kiếm giải pháp tức thì. Hãy tập trung vào việc tạo ra những thay đổi nhỏ, tích cực mỗi ngày và duy trì chúng một cách nhất quán.

ĐỌC THÊM: 3 CÔNG THỨC NƯỚC DETOX CHO YOGI: THANH LỌC CƠ THỂ, SÁNG DA ĐẸP DÁNG

Kết luận

Trong thế giới đầy rẫy các “xu hướng ăn kiêng” mới liên tục xuất hiện với những lời hứa hẹn hấp dẫn, việc tiếp cận thông tin một cách cẩn trọng và hiểu biết là vô cùng cần thiết. Mặc dù một số chế độ có thể mang lại lợi ích ban đầu hoặc phù hợp với nhóm đối tượng rất cụ thể (thường do tình trạng y tế), nhiều chế độ ăn kiêng theo xu hướng tiềm ẩn những rủi ro đáng kể như thiếu hụt dinh dưỡng, không bền vững dẫn đến hiệu ứng yo-yo, và ảnh hưởng tiêu cực đến mối quan hệ của chúng ta với thực phẩm.

Sức khỏe thực sự và bền vững không đến từ việc chạy theo các trào lưu nhất thời hay áp dụng các quy tắc hạn chế khắc nghiệt. Nó đến từ việc xây dựng một chế độ ăn uống cân bằng, đa dạng, dựa trên thực phẩm toàn phần, được cá thể hóa để phù hợp với nhu cầu và lối sống riêng của bạn, và được kết hợp với một lối sống lành mạnh bao gồm vận động, ngủ đủ giấc và quản lý stress. Quan trọng hơn cả là việc nuôi dưỡng một mối quan hệ tích cực và lành mạnh với chính cơ thể và thực phẩm.

Lời khuyên cuối cùng dành cho bạn: Hãy là một người tiêu dùng thông thái. Đặt câu hỏi cho những lời hứa quá mức. Tìm kiếm thông tin từ các nguồn đáng tin cậy và chuyên gia dinh dưỡng được cấp phép. Lắng nghe cơ thể mình. Hãy bắt đầu xây dựng con đường dinh dưỡng phù hợp, bền vững và mang lại niềm vui cho chính bạn, thay vì chạy theo bất kỳ xu hướng nào khác.